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课程代码:09008,餐饮本科,中国餐饮业职业经理人资格高级证书课程之一
[主编] 杨欣 [出版社] 高等教育出版社 [出版日期] 2010-6 [版次] 1 [开本] 16 [ISBN] 9787040304800
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